Gangan Ikan Belitung

Gangan Kepala Ketarap

Belitung ataupun negeri laskar pelangi. Sebuah pulau kecil yang pariwisatanya sedang naik daun. Terkenal dengan pantai dengan pasir putih menyilaukan dan batu granit raksasa. 

Buat yang sedang bepergian di Belitung, ataupun merencanakan bepergian ke Belitung dan senang kuliner. Gangan adalah makanan yang tidak boleh ketinggalan untuk dicoba. Gangan Belitung dibagi menjadi gangan darat dan gangan ikan. Gangan darat dimasak menggunakan daging pelanduk (kancil) sedangkan gangan ikan menggunakan kepala ikan ketarap (ikan napoleon). 

Gangan kepala ketarap bisa kita temukan di pantai-pantai belitung ataupun restoran khas makanan belitung. Gangan kepala ketarap dimasak menggunakan bumbu kuning dan ditambah dengan nanas. Agak sedikit spicy seperti umumnya masakan Indonesia. Jika ingin harga yang lebih murah, gangan ikan ini bisa menggunakan ikan biasa, tidak perlu menggunakan kepala ikan ketarap. Hubungi agent travel anda untuk mengatur perjalanan dan makanan selama di Belitung. Jangan lupa mencoba Gangan kepala ketarap.

Wee Nam Kee

Buat para pecinta kuliner yang kebetulan sedang berada di Singapura dan juga lagi bingung mau makan apa,  boleh coba tempat makan ini. Salah satu tempat makan nasi ayam (ataukah nasi hainam) yang terkenal di Singapura yaitu Wee Nam Kee (terkenal menurut teman saya). 

Sebenarnya saya bukan termasuk type yang senang makan nasi ayam hainam. Akan tetapi dikatakan oleh teman saya dulu dan juga sekarang (ms.L) bahwa tempat makan ini sangat terkenal. Dan memang pada saat pertama kali kami makan disana, antriannya bukan main ramainya. Pada saat itu kami makan di Novena (katanya sekarang sudah tidak buka cabang disana lagi). 

Kali ini saya mencoba makan di Suntech (katanya yang di Novena uda tutup). Berbekal petunjuk arah dari saudara dan juga pengalaman kesana terakhir kali, akhirnya ketemu juga tempatnya.

Pada kesempatan beberapa kali makan di Wee Nam Kee, menu selalu dipesan oleh teman / saudara saya. Kali ini saya mencoba memesan menu sendiri. Akhirnya diputuskan menu 1/4 ayam yang panggang dan 1/4 yang rebus, tak lupa sayur hijau, pangsit rebus dan babi asam manis.

Ternyata oh ternyata, saya lupa bahwa ayam disana cukup besar dibanding ayam di jakarta, dan 1/4 ayam bisa sama dengan 1/2 ayam disini. Untungnya tangki juga sedang kosong, akhirnya semua pesanan ludes dimakan 3 orang. Dan dengan perut kekenyangan kitapun pulang dengan puas.

Mengingat makanan disana porsinya agak besar lebih dianjurkan makan ramai-ramai.

Nasi Tim Joan

Nasi Tim Belitung

Nasi tim Joan bertempat di Belitung. Di daerah kampung ujung. Walaupun dengan status pendatang baru, namun punya rasa yang tidak kalah dengan para pemain lama. Malah boleh dibilang lebih tasty. Mungkin para pemain lama berpikir tidak ada saingan di bidang ini. Nasi Tim Joan punya porsi lebih besar dan potongan ayam lebih besar dan lebih banyak dibanding tempat lain, dengan rasa yang tidak kalah. Dan pada akhirnya semakin maknyus ditemani minum es kacang hijau yang sudah menjadi trademark dari dulu di warung nasi ini.

Belitung, pulau yang makin terkenal sejak film Laskar Pelangi mempunyai makanan yang bervariasi. D. engan bahan utama terutama seafood.  Namun sayangnya bagi beberapa orang yang alergi dengan seafood, pilihan makanannya menjadi sedikit. Nasi Tim Joan patut dicoba buat mereka yang mencari sarapan pagi, siang maupun malam.

Lui cha / Lei Cha (Thunder Tea Rice)

 Lui Cha mungkin tidak terlalu familiar bagi beberapa orang. Lui cha merupakan nasi di campur beberapa macam sayur, terutama jenis tanaman obat. Dimakan dengan kuah teh dan kacang. Bisa dimakan dengan disiram langsung diatas nasi maupun terpisah.

Lui cha merupakan makanan tradisional suku Hakka dan menurut sejarah pada jaman kerajaan cina dulu adalah makanan obat untuk mengobati para prajurit yang terkena wabah penyakit. Makanan ini mungkin tidak begitu sering ditemukan di Indonesia karena tidak ada yang menjual, namun di negara-negara dengan mayoritas suku cina Hakka akan mudah menemukan lui cha ini. Salah satunya pernah saya lihat di Vivo City,



Untuk orang-orang yang tidak menyukai sayur, mungkin tidak terlalu cocok dengan makanan ini.

jenang dodol mubarok (jenang kudus mubarok)

buat yg tidak tau apa itu jenang, jenang itu bisa dikatakan dodol..
atau jenang itu bahasa jawa buat dodol? ga tau juga..

buat yg sering jalan-jalan di jawa.. tentunya familiar dengan jenang ini..
waktu kita memasuki jawa tengah..
akan terlihat di jalan-jalan banyak plang / billboard iklan jenang ini..

di dalam kotak jenang ini, masi ada 1 bungkusan lagi..

sangat disayangkan, tidak ada keseragaman penyebutan nama untuk kotak luar dan plastik dalam..
kotak luar bertuliskan jenang dodol mubarok, plastik dalam bertuliskan jenang kudus mubarok..

kudus merupakan salah satu kota di jawa tengah (kalau tidak salah ingat)
dimana saya pernah diceritakan bahwa penduduk disana masi banyak beragama hindu,
sehingga di kota kudus itu sendiri orang tidak makan sapi, melainkan kerbau..
untuk soto kudus yg terkenal sendiri disana.. merupakan soto kerbau..
dan disana tidak ada tempat hiburan seperti karaoke ataupun diskotik..
untuk hal itu, perlu dibuktikan sendiri lagi ataupun di cek ke kenalan orang kudus tentunya..

di dalam plastik jenang mubarok ini,
berisikan 10 pcs jenang dibungkus plastik kecil..

kali ini saya mendapat kesempatan mencoba yang rasa durian..
rasa manisnya tidak terlalu legit.. sehingga pas di mulut.. bau durian juga tidak terlalu tajam..
sehingga kita bisa makan agak banyak tanpa merasa eneg..
berhubung ini barang gratisan.. alias oleh-oleh..
tidak diketahui harganya berapa..

namun saya perkirakan 15rb-20rb saja harusnya..
kalo 10 pcs di atas 20rb kayanya kelewatan juga..

buat yg lagi jalan-jalan di jawa.. bole d bawa pulang oleh2 jenang mubarok ini..
^_^

fruit candy - golden durian

permen lunak semacam sugus ini, pastinya tidak banyak yg pernah mencoba..
dengan kemasan berwarna hijau, isi permen ini sendiri berwarna kuning seperti warna durian asli..

permennya wangi durian, tidak seperti permen durian lokal yang lebih berbau gula..

kalo uda nyobain satu, biasanya keterusan cobain terus..
sayangnya tidak diketahui apakah di indonesia ada yg jual belum.
soalnya permen ini sendiri adalah oleh2 dari thailand..
cuma, dulu waktu ke thailand, kayanya saya sendiri tidak terlalu memperhatikan permen ini..
kalau ada kenalan ke thailand, boleh tuh minta oleh-oleh permen durian ini..
^_^

Bakmi AFA

untuk para pecinta bakmi, salah satu tempat yg bole dicoba..
bakmi afa.. terletak di jl.pesanggrahan raya no12 c. jakbar..

bakmi disini merupakan bakmi bangka, untuk yg biasa makan bakmi bangka kayanya rasanya lumayan cocok d..

patokan gampangnya, ada di ruko-ruko di sebrang tekko..
ada banner tempat makannya cukup besar..

walaupun kayanya bannernya sudah agak lama, warnanya agak pudar..
tempatnya bersih, ada tangganya.. mungkin ada lantai 2 nya?
ato lt 2 untuk tempat tinggal? ga tau juga..

tidak perlu terlalu lama melihat menu, namanya juga bakmi..
pilihannya kurang lebih samalah di setiap tempat..

harganya kayanya baru naik, soalnya di menu ada tempelan semacam stiker gitu..
menutupi harga lamanya..

setelah menunggu beberapa saat..
karena ternyata walaupun datang di waktu bukan jam makan..
saat itu sedang ada orang yg bungkus bawa pulang...
akhirnya pesanan pun keluar...

bakminya ditempatkan dalam piring, bukan mangkok..
khas gaya bakmi bangka..

di dalam piring bakmi dikasi jeruk kuncinya 1..
jeruk kunci ini biasanya sering di konsumsi orang bangka belitung dan pontianak..
rasanya asem..

porsi pangsitnya lumayan besar.. dan terlihat menarik..

bakso b2.. kayanya ga di setiap bakmi ada punya..
jadi sekalian cobain d..

cuma karena tidak tau rasanya gmana..
bakso b2 ini cuma pesen 1/2 porsi aja d..

secara keseluruhan..
porsinya pas.. rasanya lumayan..

untuk harganya 1/2 mangkok 7rb, 1 mangkok 12rb.
pangsit 1 porsi 15rb. bakso b2 1/2 porsi 8rb.
es teh tawar / gelasnya 15oo
total abis 45rb.

kalo lagi pas maen ke daerah sini, bole juga makan disini lagi..
^_^v

dan yg paling berkesan.. pas kita mao keluar pintu, para pegawainya ucapin terima kasih..
dengan suara lumayan kenceng..
terima kasih...