 |
| Gangan Kepala Ketarap |
Belitung ataupun negeri laskar pelangi. Sebuah pulau kecil yang pariwisatanya sedang naik daun. Terkenal dengan pantai dengan pasir putih menyilaukan dan batu granit raksasa.
Buat yang sedang bepergian di Belitung, ataupun merencanakan bepergian ke Belitung dan senang kuliner. Gangan adalah makanan yang tidak boleh ketinggalan untuk dicoba. Gangan Belitung dibagi menjadi gangan darat dan gangan ikan. Gangan darat dimasak menggunakan daging pelanduk (kancil) sedangkan gangan ikan menggunakan kepala ikan ketarap (ikan napoleon).
Gangan kepala ketarap bisa kita temukan di pantai-pantai belitung ataupun restoran khas makanan belitung. Gangan kepala ketarap dimasak menggunakan bumbu kuning dan ditambah dengan nanas. Agak sedikit spicy seperti umumnya masakan Indonesia. Jika ingin harga yang lebih murah, gangan ikan ini bisa menggunakan ikan biasa, tidak perlu menggunakan kepala ikan ketarap. Hubungi agent travel anda untuk mengatur perjalanan dan makanan selama di Belitung. Jangan lupa mencoba Gangan kepala ketarap.
